Opskrift
Smashburgers på grillen er en ny måde at grille på. Ved at presse bøfferne mod planchapladen får du den perfekte combo af sprød skorpe og saftigt kød. Læs med, og få opskriften på en lækker Smashed Bacon Chesseburger.
Se vores udvalg af plancha grill her
Opskrift til 4 personer
8 skiver bacon
500 g hakket oksekød, 15%
4 skiver cheddarost
4 burgerboller
salt og peber
Klargør grillen til direkte varme 200°C.
Luk låget og forvarm i 10-15 min.
Skær baconskiverne i halve, så de passer bedre på burgeren.
Del det hakkede oksekød i 4 lige store kugler.
Sæt stegepanden på direkte varme på grillristen og grill baconen, indtil den er sprød.
Tag baconen af, og sæt den til side.
Placér oksekødet på den forvarmede stegepande. Lad dem stege 1 min.
“Smash” eller tryk oksekødet fladt med en bred grillpalet så de bliver helt flade. Vend dem derefter og krydr med salt og peber.
Læg cheddarosten på kødet og grill derefter 1-2 min.
Grill burgerbollerne let og saml derefter burgeren.
Opskrift
Opskrift: Mør og saftig and på grill og rotisseri
And er en af årets vigtigste retter at tilberede helt perfekt - i hvert fald for mange i julen. Vi har i samarbejde med Emma Martiny udviklet en grillopskrift på mør og saftig and, som du kan grille til jul og andre aftener, hvor der står and på menuen. Opskriften er nem at følge og giver et virkelig velsmagende resultat.
Videoopskrift
Opskrift: Grillet madbrød med sesam, salt og krydderurter
Prøv dette lækre madbrød på grill - det er nemt, billigt og smager himmelsk.
Opskrift
Opskrift: Mexi-burgere med chilimayo og cheddar
Prøv denne lækre opskrift på grillmad, der kan laves i hverdagen og til fest.
Opskrift
Opskrift: Grillet laks og polenta med asparges
En lækker opskrift på grillet laks, som smager helt fantastisk med polenta og asparges til.
Opskrift
Opskrift: Salat med grillet halloumi og aubergine
Lav lækker salat med grillet aubergine og halloumi, en salt ost perfekt til grill.
Video
Opskrift: Kanelsnurrer-snobrød
Gør bålmaden ekstra lækker med nemme kanelsnurrer. Det er som at følge en opskrift på snobrød tilsat lidt ekstra, naturligvis. Måske er det derfor, mange kalder kanelsnurrer tilberedt over bål for kanel-snobrød eller snobrødskanelsnegle – kært barn har mange navne! Men det bedste er næsten, at de lækre, sprøde kanelsnurrer over bål kan laves af hele familien.
