XL-BYG logo

Opskrift

Opskrift: Tomahawk steak med grillede gulerødder

Hvad end du er mest til salat eller steak, vil dette måltid uden tvivl vække begejstring.

Se vores store udvalg af forskellige typer af grill og tilbehør her

Denne opskrift er udviklet i samarbejde med Emma Martiny

Opskrift til 4 personer

Steak

  • Tomahawk steak

  • Salt og friskkværnet peber

Grillede gulerødder

  • 500 g gulerødder

  • 1 spsk. olivenolie

  • Salt og friskkværnet peber

  • 75 g feta

  • Friske krydderurter

Til servering

  • Aïoli

  • Groft brød

Fremgangsmåde

  1. Tænd din grill på medium varme og tænd for din roast zone på fuld styrke.

  2. Skrub eller skræl gulerødderne og del dem på langs. Vend dem i olivenolie og krydr med salt og peber.

  3. Krydr din tomahawk steak med salt og brun den godt på begge sider på den varme roast zone. Flyt den dernæst over på den almindelige grill ved medium varme. Lad steaken stege i cirka 5-10 minutter på hver side, til kødets kernetemperatur er mellem 55 og 65 grader, alt efter hvor rød du foretrækker steaken.

  4. Grill gulerødderne på grillen, til de har flotte grillstriber. Anret dem på et fad, smuldr feta over og pynt med friske krydderurter.

  5. Lad kødet hvile i 15 minutter, inden det skæres i skiver. Servér med grillede gulerødder, aïoli og groft brød.

Viser 8 ud af 48 produkter

Se flere opskrifter her

Opskrift

Opskrift: Kyllinge tacos

Dette måltid tager ikke mere end 15 minutter at bikse sammen. Perfekt som nem gæstemad eller til en hverdagsaften med grillvejr.

Videoopskrift

Opskrift: Marineret kamsteg med grillede kartofler

Med et rotisseri kan du grille en sprød og saftig steg. Sæt en bakke kartofler under stegen og lad dem få smag af stegens lækre marinade.

Videoopskrift

Opskrift: Pizza på grill

Med det rette tilbehør er det både nemt og fantastisk lækkert at lave sprøde, grillede pizzaer.

Videoopskrift

Opskrift: Shakshuka

Shakshuka er en afrikansk morgenmadsret. Den smager dog også vidunderligt til brunch, frokost eller aftensmad, så her har du altid en god grund, til at tænde op for grillen.

Opskrift

Opskrift: Grillkylling med bagte grøntsager og græsk yoghurtdressing

Se hvordan du nemt laver grillkylling med bagte grøntsager, der kan dyppes i en lækker græsk yoghurtdressing.

Opskrift

Lav lækre grillspyd med kød og grønt

Opskrift: Se med og lær hvordan du laver de møreste grillspyd med dit yndlingskød og grøntsager - direkte på grillen.

Viser 6 ud af 6 artikler